柿は非常に栄養価が高く、素晴らしい食材ですね。 田舎なので家に柿の木があり、季節には腐るほど採れます。 桃栗三年柿八年というので、柿が実る立派な柿の木があることは凄いことなんですけど……、柿は採らないと落ちてグチャグチャになるから放置できない…