土豆絲 じゃがいもの品種について 参考になる動画 Memo 土豆絲 土豆絲（トゥードウスー）とは、要はジャガイモの細切りにした炒めもの。 何度かチャレンジしていますが、絲の切り方というのはやはり難しいです。これで美味しさが変わってきます。 この投稿を…