水を得たさかな

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2020-07-27から1日間の記事一覧

水煮肉片

水煮肉片 参考になる動画 Memo 水煮肉片 水煮肉片(シュイジューロウピエン)は、薄切りの肉を油入りの汁で煮込んだ中華料理。 日本的には”水煮”というと、サバの水煮缶とかあっさりしたイメージをしがちですが、味はとっても麻辣(マーラー)な四川料理です…

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